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L'Alpe Pintas è un'alpe o malga situata a 1905 metri, in uno dei pianori naturali più caratteristici della Val Chisone: il Pian dell'Alpe, nel Parco naturale Orsiera Rocciavrè.
Un tempo usata dai pastori nel periodo estivo, comprendeva anche la stalla e la casera per la lavorazione del latte. Ristrutturata ed adibita a ristoro e a punto vendita, dal 2008 è gestita dalla cooperativa agricola “Il Trifoglio”, la quale si occupa dell'allevamento di pecore, capre, vacche e della produzione diretta dei formaggi.
Gli animali pascolano in pianura in inverno, in collina in autunno e in montagna in estate. Questo garantisce la massima qualità e salubrità dei prodotti ed un elevato stato di benessere agli animali.
Il nostro punto vendita offre la possibilità di acquistare direttamente formaggi di capra,pecora e vacca, filetti e sugo di carpa, tutto di nostra produzione ed inoltre marmellate, composte, succhi di frutta, miele, liquori alle erbe alpine, vini, polenta... di produttori locali.

"Guardiamo al futuro...questa é l'unica ragione per la quale ci teniamo a produrre e cucinare cibi sani e nel rispetto della natura".